Birkat Hamazone, la bénédiction après le repas
Le Birkat Hamazone (בִּרְכַּת הַמָּזוֹן) est la bénédiction dite après un repas où l’on a mangé du pain. C’est un commandement de la Torah : « Tu mangeras, tu te rassasieras, et tu béniras l’Éternel ton Dieu » (Deutéronome 8:10).
Aujourd’hui : samedi 24 octobre 2026 (13 Hechvan 5787)
- On commence par Chir hamaalot (Psaume 126).
- Chabbat : on ajoute Retsé.
Selon les règles de la diaspora et le rite ashkénaze pour Ta’hanoun ; chaque texte affiche le détail pour votre rite, en Israël ou à Jérusalem, et pour toute autre date.
Quand dit-on le Birkat Hamazone ?
On le dit après avoir mangé au moins un kazayit (le volume d’une olive) de pain (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 184:6). On le dit à l’endroit où l’on a mangé (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 184:1), et avant d’avoir digéré (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 184:5). Après un repas sans pain, on dit une autre bénédiction finale, plus courte.
Les quatre bénédictions
- Hazan : pour la nourriture ; le Talmud l’attribue à Moïse.
- Birkat haarets : pour la terre ; à Josué.
- Boné Yerouchalayim : pour Jérusalem ; à David et Salomon.
- Hatov vehamétiv : instituée à Yavné (Berakhot 48b).
Suivent les Hara’hamane, des prières courtes dont le nombre varie selon les rites.
Les ajouts selon le jour
Retsé le Chabbat. Yaalé veyavo à Roch ’Hodech, à ’Hol Hamoed et les jours de fête. Al hanissim à Hanouka et à Pourim. Les jours où l’on ne dit pas Ta’hanoun, on commence par le Psaume 126 (Chir hamaalot) ; les autres jours, beaucoup commencent par le Psaume 137 (Al naharot Bavel) (Michna Beroura 1:11). La page du texte affiche les ajouts de la date choisie.
Le zimoun
Quand trois hommes ou plus ont mangé ensemble, l’un d’eux invite les autres à bénir : c’est le zimoun (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 192:1). À partir de dix, on ajoute le nom de Dieu dans l’invitation. Le texte du zimoun est au début de chaque page du Birkat Hamazone.
Questions fréquentes
Faut-il dire le Birkat Hamazone après un gâteau ?
Non, sauf si on en a fait un vrai repas. Après des gâteaux ou des pâtisseries en quantité ordinaire, on dit la bénédiction finale Al hami’hya.
Que faire si on a oublié Retsé le Chabbat ?
Tout dépend du moment où on s’en rend compte. Les règles sont données dans le texte, à l’endroit de Retsé.
Birkat Hamazone ou Birkat Hamazon ?
C’est le même texte : Birkat Hamazone est la transcription française courante, Birkat Hamazon la transcription anglaise. On dit aussi « bentcher » chez les ashkénazes.
Dit-on le Birkat Hamazone assis ou debout ?
On doit le dire assis (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 183:9), à l’endroit où l’on a mangé (Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm 184:1).
Règles citées avec leur source, lue dans le texte (Choulhan Aroukh, Talmud, via Sefaria). Heures calculées pour Paris ; les usages varient : en cas de doute, demandez à votre rabbin. Signaler une erreur.
